Cuisine: gâteau au chocolat...sans lait ni gluten

ATTENTION!! Mise en garde: ceci N'EST PAS du patchwork!

Par cet article, je contredis la règle que je m'étais donné de ne mettre que du patchwork (ou vannerie et couture)...

Un gâteau...comme maman

La première fois que j'ai fait cette recette (complètement inventée), cela ne m'avais pas frappée, vu que j'avais brûlé une partie du dessus du gâteau en laissant la fonction "grill" (j'avais cuit une viande avant).

Mais là, j'avoue que je me suis dit "C'est le gâteau de maman!!"

Cela aurait pu. Ce n'est pas le cas. Il ressemble en effet, mais les ingrédients sont différents. Le gâteau "original" contient beurre, chocolat, farine, levure Alsa...

Alors que celui-là, c'est poudre d'amandes, purée amandes, lait soja, chocolat, farine de riz, poudre levante sans gluten...

Bref, rien à voir.

Et il est TRES bon, avec une saveur en plus que l'"autre"(amandes, mais feutré).

Je peux donc dire que je suis fière d'avoir réussi un gâteau sans gluten ni lait, très bon et qui en plus ressemble fortement par l'aspect et un peu par le goût au gâteau dont je raffolais étant petite.

 en doublant les proportions cela donne ça...