Essais de pâtes à tartiner chocolat/coco

Proportions: pour un pot de 150 grammes environ

(version 1)

• 5 c. à s. tofu soyeux
• 180 g de chocolat
• 2 c. à c. noix de coco en poudre
• 2 c. à c. sucre en poudre

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tout mélanger. Mettre en pot.

Impressions: assez souple à la fabrication, elle durcit rapidement au frigo, du au chocolat et tofu. Il faut la sortir du frigo avant si on veut bien la déguster. Mais elle a un fort bon goût de chocolat (et heureusement!)

(version 2)

• 5 c. à s. tofu soyeux
• 4 c. à s. cacao
• 2 c. à s. noix de coco en poudre
• 200 mL crème de noix de coco

Impressions: trop liquide au début, elle se durcit un peu après le passage au frigo. Et est délicieuse. Elle ne fait pas long feu!

(version 3)

• 2 c. à s. tofu soyeux
• 6 c. à s. cacao
• 5 c. à s. noix de coco en poudre

Impressions: très bonne, un peu même goût que la version 2. Un peu plus liquide, mais plus facile à tartiner aussi